Nutrición Vegana y Vegetariana

Personalizamos y adaptamos tu alimentación al tipo de dieta que quieras  llevar (vegetariana, ovovegetariana, vegana, etc.)

Cada vez más son las personas que optan por llevar una dieta vegetariana o vegana. 

Es muy común la preocupación que puedas estar sintiendo si acabas de empezar con una alimentación vegetariana por creer que no vas a llegar a cubrir todas tus necesidades de nutrientes. También puede que sientas que siempre estás comiendo lo mismo, o quizás estés ganando peso porque no sabes como conjugar bien tus cantidades de alimentos.

En consulta, adaptamos y personalizamos tu alimentación al tipo de dieta que quieras  llevar (vegetariana, ovovegetariana, vegana, etc.) teniendo en cuanta qué grupos de alimentos quieres y no quieres incluir.

Por nuestra especialidad en nutrición deportiva, si es tu caso, tendremos en cuenta los macronutrientes óptimos que necesitas y sin que te falte las proteínas suficientes para que le saques el mayor rendimiento a tus entrenamientos.

Si estás haciendo una transición a alimentación vegana te explicaremos qué cosas debes tener en cuenta y cómo suplir cualquier carencia nutricional que pueda aparecer, a través de tu menú planificado con recetas fáciles de cocinar y te gusten.

Lo que más nos soléis pedir

Dieta variada y equilibrada

  • Aprende cómo combinar los alimentos
  • Aprende recetas fáciles y ricas
  • Aprende como pasar de una dieta vegetariana a vegana

Dieta adaptada a tu objetivo

  • Pérdida o ganancia de peso
  • Mejora de la composición corporal
  • Mejora del rendimiento

Evitar carencias nutricionales

  • Aprende de qué fuentes puedes obtener la proteína
  • Aprende cómo puedes evitar tener déficits de vitamina B12

Casos de pacientes que han cumplido sus objetivos

«Aprendí que aunque fuera vegetariano, podía comer una cantidad de alimentos muy variados. Poco a poco, semana tras semana, entrenamiento y buena dieta, he adelgazado más de 30 kilos. Todo gracias al esfuerzo mutuo y la unión del esfuerzo, del entrenamiento y de siempre ver lo positivo de todo. Gracias a todo ello, mi salud es ahora estupenda. He ganado agilidad, fuerza, flexibilidad, ahora duermo mejor, tengo más energía, y lo más importante, mi asma está mejor, puesto que he perdido peso y ha mejorado.»

Eva, CrossFit y Halterofilia

«Aprendí que existen muchos ingredientes malos para la salud, a controlar qué comer y qué debía evitar, a que aunque fuera vegetariano, podía comer una cantidad de alimentos muy variados. Con entrenamiento y buena dieta, he adelgazado más de 30 kilos. Gracias a todo ello, mi salud es ahora estupenda. He ganado agilidad, fuerza, flexibilidad, ahora duermo mejor, tengo más energía, y lo más importante, mi asma está mejor«

Abraham, pérdida de peso

«Contacté con Lydia con el fin de que me ayudara a cuadrar mejor mi alimentación teniendo en cuenta mis necesidades como atleta vegetariana y mis objetivos a largo plazo. Su trabajo me ayudó mucho a tener una mejor relación con la comida y a poder organizarme mucho mejor la alimentación, controlando las situaciones que antes me alejaban de mi objetivo y por tanto a rendir mejor en el deporte. Además, desde el primer momento te hace sentir cómoda y con confianza en la consulta con una cercanía que facilita mucho el trabajo y la comunicación entre las dos.«

Lorena, atleta de CrossFit

¿Cómo son nuestras consultas?

Primera Consulta:

  • Valoración y estudio de tu caso
  • Planteamiento de objetivos
  • Medición de la composición corporal
  • Entrega de pautas para comenzar con tareas
  • Entrega informe de composición corporal

Segunda Consulta

(10-15 días después)

  • Revisar tareas y aplicaciones de la primera consulta
  • Entrega plan nutricional personalizado
  • Entrega materiales y herramientas personalizadas

Revisiones

(cada 3-4 semanas)

  • Revisión del menú
  • Revisión de los objetivos y tareas asignadas
  • Ver qué dificultades y barreras ha habido durante el proceso para conseguir tus objetivos y trabajar en ellas para que el camino sea más fácil.
  • Medición de la composición corporal
  • Apoyo y motivación continua para que alcances tus metas.
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