La retención de líquidos puede ser una molestia constante: sensación de pesadez, hinchazón en piernas o abdomen, tobillos inflamados… Y aunque muchas personas recurren a suplementos o fármacos, lo cierto es que una dieta para la retención de líquidos bien planteada puede marcar una diferencia real y sostenible.
Si sientes que acumulas líquidos con facilidad, este artículo te va a dar las claves reales para reducir esa sensación incómoda desde el plato. Vamos a ver qué comer, qué evitar y cómo construir un menú efectivo para sentirte más liviano/a en cuestión de días.
¿Qué es la retención de líquidos y por qué ocurre?
La retención de líquidos, también conocida como edema, es la acumulación anormal de agua en los tejidos del cuerpo. Puede deberse a múltiples causas, estas con algunas:
- Cambios hormonales
- Mala circulación
- Exceso de sodio en la dieta
- Sedentarismo
- Enfermedades renales o hepáticas.
También es frecuente en situaciones de inflamación intestinal, en periodos de mucho estrés o cuando existe un desequilibrio entre sodio y potasio, dos minerales esenciales para regular el movimiento de agua dentro y fuera de las células. En algunos casos, incluso una digestión lenta o una mala salud intestinal pueden empeorar la hinchazón, haciendo que el cuerpo elimine líquidos con mayor dificultad.
Cómo ayuda la alimentación a eliminar líquidos retenidos
La dieta juega un papel crucial. Elegir alimentos con efecto diurético, ricos en potasio y bajos en sodio, es fundamental para ayudar al cuerpo a eliminar el exceso de agua de forma natural y sin efectos secundarios.
Alimentos que favorecen la eliminación de líquidos
Una alimentación enfocada en reducir la retención de líquidos debe priorizar ingredientes con propiedades diuréticas naturales, ricos en agua, potasio y antioxidantes. Estos alimentos no solo ayudan al cuerpo a eliminar el exceso de líquido, sino que también mejoran la función renal, la digestión y reducen la inflamación sistémica. Incluirlos de forma regular en tu dieta puede marcar una diferencia visible en cómo te sientes y cómo se ve tu cuerpo. estos son algunos de los alimentos que deberías implementar en tu dieta:
- Pepino: muy hidratante y bajo en sodio
- Espárragos: efecto diurético natural
- Sandía y melón: ricos en agua y potasio
- Perejil: excelente para depurar
- Piña: favorece la digestión y reduce inflamación
- Infusiones como diente de león o cola de caballo

Alimentos que deberías evitar si retienes líquidos
Así como hay alimentos que ayudan a eliminar líquidos, también existen otros que hacen justo lo contrario: favorecen la retención y agravan la hinchazón. Muchos de ellos alteran el equilibrio de sodio y potasio, dificultan la función renal o promueven la inflamación de los tejidos. Reducir o eliminar estos productos de tu dieta es clave si quieres notar mejoras reales en poco tiempo:
- Comidas ultraprocesadas y precocinadas
- Alimentos con exceso de sal (embutidos, snacks, caldos industriales)
- Pan blanco y harinas refinadas
- Refrescos y bebidas con gas
- Alcohol, que deshidrata y altera el equilibrio hídrico
También es importante cuidar el equilibrio intestinal. Por ejemplo, mantener una microbiota intestinal saludable puede ayudar a reducir la inflamación sistémica, que muchas veces agrava la retención.

Dieta para la retención de líquidos: menú recomendado
Un plan alimenticio eficaz contra la retención de líquidos debe ser rico en frutas y verduras frescas, con fuentes de proteína magra, buena hidratación y bajo en sal. Aquí te presento un ejemplo sencillo:
| Comida | Menú sugerido |
|---|---|
| Desayuno | Avena con rodajas de plátano, semillas de chía y té verde |
| Media mañana | Rodajas de pepino y zanahoria con limón |
| Comida | Ensalada de espinacas, piña, pollo a la plancha y aguacate |
| Merienda | Yogur natural con perejil fresco picado |
| Cena | Sopa de verduras sin sal añadida y filete de merluza al horno |
Y si sientes que no avanzas o necesitas un plan personalizado, en Lyma Nutrición podemos ayudarte con una dieta antiinflamatoria adaptada a tus necesidades, síntomas y objetivos. Es una forma efectiva de abordar la retención de líquidos desde un enfoque integral y profesional.
Otros consejos para combatir la retención de líquidos
Más allá de la dieta, hay otras acciones que puedes incorporar a tu día a día para obtener mejores resultados:
- Beber al menos 1,5 a 2 litros de agua al día
- Caminar al menos 30 minutos diarios para estimular la circulación
- Evitar estar mucho tiempo sentado/a o de pie sin moverte
- Elevar las piernas cuando descanses
- Reducir el estrés, ya que puede alterar los niveles hormonales y favorecer la retención
Una estrategia combinada siempre será más efectiva que una solución aislada. Si unes buena alimentación, movimiento y descanso, notarás cambios visibles en pocos días.
Preguntas frecuentes sobre la dieta para la retención de líquidos
¿Cuánto tiempo tarda en hacer efecto una dieta para la retención?
Generalmente, en 3 a 5 días puedes notar una disminución de la hinchazón si aplicas los cambios correctamente. Depende del nivel de retención, tu actividad física y el tipo de alimentos que estés consumiendo.
¿Es necesario eliminar la sal por completo?
No es necesario eliminarla al 100 %, pero sí reducirla significativamente. Opta por sal marina sin refinar o especias naturales para dar sabor sin provocar retención.
¿Las infusiones realmente ayudan a no retener líquidos?
Sí, infusiones como la cola de caballo, el diente de león o el té verde tienen propiedades diuréticas naturales que pueden ayudar a eliminar líquidos si se combinan con una dieta adecuada.
¿Se puede seguir la dieta para retención de líquidos a largo plazo?
Absolutamente. Es una forma de alimentación saludable que no tiene efectos secundarios y puede integrarse como estilo de vida.
¿Debería hacer esta dieta si quiero perder peso?
Sí, especialmente si sufres de hinchazón o inflamación leve. Aunque no es una dieta para adelgazar como tal, eliminar líquidos retenidos puede mejorar la silueta y el bienestar general. Si buscas perder peso de forma más estructurada, puedes comenzar por aplicar algunos consejos y recomendaciones para perder peso que se alinean bien con esta estrategia nutricional.
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Y si sientes que no avanzas o que necesitas un acompañamiento más personalizado, buscar asesoría profesional siempre es una excelente inversión en tu salud. Un nutricionista puede ajustar este tipo de dieta a tu caso concreto, tus horarios, tus síntomas y tu historial médico.




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